Aprenda fazer Brigadeiro sem Leite condensado

A receita de brigadeiro do Instituto Brasil a Gosto não leva leite condensado, assim, evita-se o consumo desse item ultraprocessado.

Receita de Brigadeiro

Ingredientes

4 COLHERES (SOPA) DE CHOCOLATE SOLÚVEL EM PÓ

3 COLHERES (SOPA) AÇÚCAR

2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA

1 COPO (AMERICANO) DE LEITE

2 GEMASCHOCOLATE GRANULADO 

Preparo

Coloque numa panela o chocolate solúvel, açúcar e a manteiga, misture rapidamente e acrescente o leite e as gemas. Mexa com uma colher de pau em fogo médio, até engrossar em ponto de brigadeiro, desligue o fogo e espere esfriar. Faça bolinhas e passe no chocolate granulado.